Disfruta la mejor gastronomía en el Mercado de Sabores
MADRID. La Galería de Cristal del Palacio de Cibeles alberga hasta el domingo el Mercado de Sabores. Una feria en la que 20 chefs de reconocido prestigio como Alberto Chicote de Yakitoro, Joaquín Felipe de Florida Retiro o Paco Roncero de Estado Puro acercarán al público todas las creaciones de sus respectivos locales, eso si, en formato de tapa.
Cualquiera que pase por la plaza de Cibeles podrá degustar tapas de alto nivel, además de presenciar diversas actividades relacionadas con la gastronomía, como una masterclass de cocinado, o exhibiciones de tiradores de cerveza.
Entre el elenco de participantes aparecen cocineros tan reconocidos María Marté, el chef de La Candela, Samy Alí Rando, el titular de El Jardín del Intercontinental, Miguel de la Fuente. Representa al Villoldo Alfonso Fierro, desde el Restaurante Laredo, llega David Laredo.
También figuran La Chamartina by Pepa Muñoz, Tatel by Nino Redruello, Ultramarinos Quintín by Sandro Silva, Yakitoro by Alberto Chicote, Estado Puro by Paco Roncero, Tandem by Ferran Blanch, Chuka Ramen Bar by John & Rodrigo, Bacira by Gabriel Zapata, Umiko by Juan Alcaide, Lateral by Enrique Díaz, Los Galayos by Antonio Iniesta Garcia, Txirimiri by Roberto González y el restaurante El Albero cuyo jefe de cocina es Jose Luís Martínez
Las bebidas van aparte de las tapas, por lo que si no tienes hambre podrás pedirte tan solo una cerveza, o refresco. Los amantes de la buena gastronomía están sin duda de enhorabuena.
Otro plan más para degustar la excepcional oferta gastronómica de Madrid.
El Mercado de Sabores se celebra entre los días 22 y 25 de Octubre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid.
El acceso al recinto es gratuito, así que solo gastarás lo que consumas. Las cañas cuestan 1€, los tercios 2€ y las tapas 3€. El horario de apertura es de 12:00 a 16:30, y de 20:00 a 24:00.